たこ焼ソース(こいくち)

  • ご当地がいい

うま味が濃いから『こいくち』!
決して色や塩分が濃いことではありません。

地元名古屋(中京圏)の食文化に根ざした調味料を活用し、『甘うまい』、『うま味が濃い』味わいに仕上げました。
地元でなじみのある調味料のたまり醤油を使用。さらにかつおエキスと昆布エキスなどを配合し、奥行きのある、うま味豊かな“名古屋発のおいしさ”を表現しました。
「こいくち」な味わいとするため、無塩可溶性固形分を33%以上とし、味の濃さを約17%アップ(濃厚ソースJAS特級規格 無塩可溶性固形分と比較)させました。

○100g中の塩分は、一般的な濃厚ソースと変わりません。(日本食品標準成分表2015濃厚ソースの食塩相当量:100g中に5.6g)

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商品について

内容量/参考小売価格 300g/230円(税抜き価格)
原材料 糖類(果糖ぶどう糖液糖、水あめ、砂糖)、野菜(トマト)、たまり醤油(大豆を含む)、醸造酢、食塩、カツオエキス、昆布エキス、香辛料、酵母パウダー/増粘剤(加工でん粉、タマリンドシードガム)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、香辛料抽出物、香料
生産工場所在地 愛知県豊橋市
賞味期間 2年
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー 145 kcal
たんぱく質 1.3 g
脂質 0.1 g
炭水化物 34.5 g
食塩相当量 4.15 g
ナトリウム 1630 mg
含まれるアレルゲン
  • 大豆

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・この表に表示しているアレルゲンを含む原材料を使用しています。
・この表では、食品衛生法で表示が義務となる7品目(特定原材料)と
 表示が推奨されている20品目(特定原材料に準ずるもの)について調査し、表示しています。
・商品のラベルでは、特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに)について表示しています。
 また、食品衛生法で認められている代替表記等をしている場合もあります。
 (例 : 原材料としてバターを表示している場合は、乳を含む旨の表示はしておりません。)

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