ソースクッキー

  • こどもにいいレシピ

ソースを上手に使った、簡単なのに美味しい、おやつレシピです。 香辛料の香りと焼き菓子の芳ばしさが、けっこうマッチします。

おもな材料

バター 砂糖 卵 コーミこいくちソース 小麦粉

時間

40分(除く冷凍時間)

カロリー

466kcal

材料(4人前)と作り方

<材料はオーブンの
天板1枚分です>
バター100g
砂糖70g
コーミこいくち
ソース
大さじ3
1/2個
薄力粉200g
【1】室温に戻したバターと砂糖を、白っぽいクリーム状になるまですり混ぜる。
【2】【1】に卵、コーミこいくちソースを加えて更に混ぜる。
【3】振るった小麦粉を入れ、ひとまとめにし、打ち粉をしながら生地を直径5cm程度の棒状にまとめ、ラップでくるんで冷凍庫に入れて固める。
【4】【3】を冷凍庫から取り出し、ラップをはがして5〜7mm程度の厚さに切り分け、170℃に温めておいたオーブンで15〜18分、状態を見ながら焼く。