柚子コショウの風味豊かに、オイスターの自然なコクが、素材のおいしさを引き立てます。
かじき コーミ牡蠣味オイスターソース 柚子コショウ
１５分
かじきのゆずオイスター焼き
| カジキ | ４切れ |
|---|---|
| 塩･コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| Ａ：コーミ牡蠣味 オイスターソース | 大さじ３ |
| Ａ：水 | １/２カップ |
| Ａ：柚子コショウ | 小さじ１ |
| Ａ：刻みパセリ | 大さじ１ |
| レモンスライス | ４枚 |
| 【１】 | カジキは塩・コショウを軽くふり、小麦粉を薄くまぶす。 |
|---|---|
| 【２】 | フライパンにサラダ油を熱し、【１】を両面こんがりと焼く。 |
| 【３】 | フライパンの汚れをふき、Ａを加えてソースを作る。 |
| 【４】 | 【２】を皿に盛り、【３】のソースをかけて、レモンスライスを添える。 |
このレシピを評価する
このページの評価システムは Creative Commons Attribution 3.0 license に基づき
以下の著作者様のシステムを一部改変して利用させていただきました。
- ・Unobtrusive AJAX Star Rating Bar
- - Masuga Design
- - Komodo Media
- - Climax Designs
- - Ben Nolan
