はさみとんかつ

とろ~りとしたクリームチーズとサクサクとんかつのハーモニーが絶品です！

豚肉　しめじ　マッシュルーム　にんじん　さやえんどう　クリームチーズ　コーミ国産野菜でつくったソース

４０分

５６８kcal

【１】	シメジは石突きを取り、ほぐす。ニンジンとサヤエンドウは細切りに、マッシュルームは薄切りにする。
【２】	サラダ油を熱したフライパンで【１】を炒める。
【３】	やわらかくしたクリームチーズ、コーミ国産野菜でつくったソース小さじ１、【２】を混ぜ合わせる。
【４】	豚肉に軽く塩・コショウし、１枚１枚を袋状になるように包丁を入れて開き、その中に４等分した【３】をはさみ、形を整える。
【５】	小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて１７０℃の油でカリッと揚げる。皿に千切りキャベツ、トマト、パセリを添えて盛りつけ、コーミ国産野菜でつくったソースをかける。