食育をテーマに、トマトケチャップ作り体験を行ってきました。

今回訪問しましたのは、高山市国府町の「まほろば文化村」。
国宝指定されている経蔵（きょうぞう）のある、安国寺の近くにあります。

こちらは、高山市の指定管理者としてＪＡひだが運営する｢荒城農業体験交流館｣を中核施設に、食農教育や食文化の伝承活動、地域資源の有効活用による地域農業の振興と地域経済の活性化を目指した施設です。

周囲を山々に囲まれた、実り豊かなすばらしいロケーション。
爽やかな秋晴れの中、１５名の方々に楽しく学んでいただくことができました。

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今回は加工用トマトではなく、岐阜県産の生食用トマトを用いました。

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加工用トマトと生食用トマトの違いをお伝えするとともに、食卓でなじみ深い調味料の１つ「トマトケチャップ作り」を通じて、普段何気なく口にしている野菜や調味料など、食にまつわる知識を深められた事と思います。

いい思い出、いいお土産となりましたでしょうか。
これからも、食育を通じて、皆さまの『いい』を応援して参ります。

前回の予告通り、今日は三重県を飛び出して、愛知県西尾市で「四日市とんてきのたれ」の試食販売を行ってきました。

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今回もおなじみの・・・・・

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先週開催されましたB-1グランプリの影響でしょうか。（「四日市とんてき」は初参加。惜しくも１０位以内には入れませんでした。）
およそ５００名の方々にご試食いただくことができました。

ひとくちに５００名と書きましたが、かなりの大盛況ぶりな試食数となります。
お越しいただきました皆さまには、落ち着いてご試食いただけなかったのではないかと心配しています。

四日市とんてき協会とともに普及活動にも努めておりますコーミ社。
たくさんの方々からお力をいただき、みなさんの「おうちの献立の定番」を目指したいと思います！

そして『とんてき』には『コーミ』を、ぜひともよろしくお願いいたしますm(_ _)m

次回はどこに現れるか。次はあなたの町かもしれませんね。
それではまたお会いしましょう＾＾ﾉｼ

幼稚園に通っているお子さんがいるお母さんを対象とした食育講演と料理実習へ行ってきました。

今回訪問しましたのは名古屋市の白鳥幼稚園。
白鳥幼稚園は、熱田神宮を目の前に、大きなケヤキの木が園内に１本ある、閑静な場所に位置する幼稚園です。

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元気いっぱいの園児の声を聞きながら、先生の話を熱心に聴くお母さん。
温かい雰囲気の中、楽しく参加されていました。

講座の様子はこんな感じです。

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これからもコーミの商品が、食卓の横で皆さんの笑顔をサポートできるとうれしいです。

今年からスタートした、愛知県豊橋市内の小･中学校を対象とした「まちづくり出前講座」へ行ってきました。

今回訪問しましたのは豊橋市立嵩山小学校。５・６年生の児童さんに「トマトケチャップ作り」に挑戦してもらいました。
嵩山小学校は、豊橋北部の姫街道沿いにある小学校で、豊かな自然に囲まれた、小規模学校です。

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なんと学校の前にある川では、６月にはホタルが舞い飛び、真夏の暑い時期には教室で着替えて川遊びもできるとか。
なんかすごい田舎にあるようなイメージですが、JR豊橋駅からは車で２０分程度の距離。
しかも特認校制度を取り入れた小学校とのことで、豊橋市内全域から希望する児童なら、みんな通うことができるそうです。
とても素敵な環境の小学校でした。
嵩山小学校のHPはこちら　http://www.suse-e.toyohashi.ed.jp/suse-e/index1.htm

講座の様子はこんな感じです。

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ちょっと予定時間をオーバーしちゃいましたけど、元気いっぱいな児童さんたち一緒に、楽しく勉強することができました。
みんな、プチトマト博士になれたかな。

できたてのトマトケチャップを使って、おうちで料理をしてみてくださいね。

今日は鈴鹿市で「四日市とんてきのたれ」の試食販売を行ってきました。

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今回もおなじみの・・・・・

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４週連続で行ってきました三重県内での試食販売ですが、今回が県内最後となります。

ちなみに来週の土日には、神奈川県厚木で開催されます、第５回B-1グランプリに初めて参加する事が決まっている「四日市とんてき」。
およそ３００名の方々に、ドーンとご試食いただくことができましたので、グランプリに向けて景気づけになればと思います！

また、おかげさまで、たくさんの方々から「おいしい！」とのお言葉をいただき、たいへん励みになりました。
もちろん販売も上々でした＾＾　どうもありがとうございました。

次回は三重県を飛び出します。次はあなたの町かもしれませんね。
それではまたお会いしましょう＾＾ﾉｼ

今年からスタートした、愛知県豊橋市内の小･中学校を対象とした「まちづくり出前講座」へ行ってきました。

今回訪問しましたのは豊橋市立芦原小学校。６年生の児童さんに「トマトケチャップ作り」に挑戦してもらいました。
芦原小学校の６年生は２クラス。午前･午後と２回に分けての実習です。

まずはじめに「トマトのお話し」を２０分ほど聞いていただきます。

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普段おうちで食べているトマトとトマト加工食品に使われているトマトとの違いを、動画や画像を用いて勉強です。

トマトについて知識が高まったところで、身近な調味料「トマトケチャップ」を実際に作ってもらいました。

トマトピューレや砂糖、お塩にお酢、香辛料などを計り取ったり、タマネギを切ったりします。
計量の仕方やかけ算・足し算。算数や理科、家庭科に国語など、学校で習ったことを駆使してがんばります。

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同じ材料に同じ作り方なのですが、不思議とグループ毎に風味が違います。

みんな、自慢のオリジナルケチャップができたようです。

お友達と一緒に一生懸命作ったおいしいケチャップ。
早速おうちで使ってみてくださいね。

今日は幼稚園に通っているお子さんがいるお母さんを対象とした食育講演と料理実習の模様を少しお伝えいたします。

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料理教室「ＫＡＫＵ・サテライト･クッキング」の加来先生よりお声がけいただいてスタートしたこの企画も、今年で５年目となります。
スタートから３年間は月２園の実施でしたが、好評のため４年目より月３園実施しています。

講演は、「どんどん食べられる元気な子供に」と題し、今日から実践できる、野菜の好き嫌いを無くすための工夫を、楽しくお話しされています。

料理実習では、講演の内容を反映したレシピを紹介。
コーミの商品を上手に使うご提案もいただいています。

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少しずつですが、食育活動にも様々なかたちで関わり、
これからも、皆さんの食卓に笑顔が溢れる“コーミのいい味”を求め、活動・提供して参ります。

今日は伊勢市で「四日市とんてきのたれ」の試食販売を行ってきました。

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今回の担当者も・・・・・

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前回訪問の桑名市と比べると、ご当地グルメ「四日市とんてき」は、少し認知度が低いようでしたが、美味しい料理には皆さん興味津々！
どどんと３００名の方々にご試食いただけました＾＾

たくさんの方が「おいしい！」と言ってくださり、また「今日の晩ご飯にしよう」と言ってくださった方もいらっしゃいました。

中には、以前四日市市に住まれていた方もみえて、
美味しいお店情報をご披露いただきました。
どうもありがとうございました。

来週の日曜日もどこかの町に訪れます。
それではまたお会いしましょう＾＾ﾉｼ

こんにちは。名古屋の百貨店さんで「四日市とんてきソース」の試食販売を行ってきました。

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今回の営業担当者は・・・・・

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地元三重県ではなく、お隣の愛知県でのトライアル。
電車で３０分ほどの距離ですが、ご当地グルメ「四日市とんてき」の認知度は、残念ながら低めでした。

が、そこは試食販売の醍醐味！
道行く方々へドンドン勧めて、ガンガン食べてもらいましたｗ

トータル２５０名ほどの方々にご試食いただき、コーミの商品を広める使命を果たせたかな。

他にも当社自慢の「名古屋めし　あんかけパスタソース」や「名古屋風手羽唐のたれ」、
そして新発売の“愛知県産トマトを１００％使用したトマトケチャップ”もしっかりとＰＲ。

たくさんの方から励ましのお声をかけていただき、大変うれしかったです。
どうもありがとうございました！

それではまたお会いできる日を楽しみに＾＾ﾉｼ

またまた今日も桑名市で「四日市とんてきのたれ」の試食販売を行ってきました。

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今回の営業担当者も・・・・・

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やっぱり桑名市は四日市市の隣町なこともあり、ご当地グルメ「四日市とんてき」は、皆さんご存じの人気メニューでした。

今日の試食も男性の方やお子様に大人気！
奥様やお母様に、早速料理の催促をしているうれしい風景も見受けられました。
どうもありがとうございました！

次はあなたの町かもしれません。それではまたお会いしましょう＾＾ﾉｼ