トマトをベースに、各種野菜、肉のコクとうま味がとけ込んだ、トロリとしたあんかけ状のソースを、お好みの具材をトッピングした太めの麺にかけていただく、ブラックペッパーの辛みがきいた名古屋生まれのスパゲティ。個性あるその味わいに、病み付きになる人続出です。