生鮭切り身 小松菜・シメジ コーミ牡蠣味オイスターソース
20分
１７０kcal
焼き鮭のオイスター香味ソース
| 生鮭切り身 | 4切れ |
|---|---|
| 小麦粉 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 小松菜・シメジ | 適量 |
| (A)コーミ牡蠣味 オイスターソース | 大さじ3 |
| (A)酒 | 大さじ3 |
| (A)水 | 大さじ2 |
| (A)おろしショウガ | 1かけ分 |
| (A)万能ネギ(小口切り) | 大さじ4 |
| ［1］ | Aの材料を合わせておく。 |
|---|---|
| ［2］ | 小松菜はゆでて、4cmの長さに切り、しめじは小房に分けさっとゆでておく。 |
| ［3］ | 鮭に、小麦粉を軽くまぶして、サラダ油を熱したフライパンで焼く。 |
| ［4］ | ふたをして蒸し焼きにし、火が通ったら、Aを加えてからめる。 |
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