ピリ辛豚冷しゃぶ

簡単なのにコク深く、うま辛い料理を簡単に仕上げる『味仙本店監修』の「台湾うま辛だれ」を使ったレシピです。やみつきになるピリ辛さで箸が止まらない、夏にピッタリの料理です。

豚肉　白髪ねぎ　水菜　コーミ味仙台湾うま辛だれ

１５分

【１】	水菜は食べやすい大きさに切る。
【２】	鍋に湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶの要領で火を通し、冷水にとって冷まし水気を切る。
【３】	皿に【２】を盛り付けて味仙台湾うま辛だれをかけ、その上に白髪ねぎ、水菜の順に彩りよく乗せて出来上がり。