台湾の酢豚は、揚げたての豚肉に甘酸っぱいあんをからめていただきます。野菜などのほかの素材は入っていないのが特徴です。からめるだけで、簡単においしい酢豚が作れます。
豚肉 ネギ コーミ味仙台湾うま辛甘酢だれ
２０分
台湾の酢豚は、揚げたての豚肉に甘酸っぱいあんをからめていただきます。野菜などのほかの素材は入っていないのが特徴です。からめるだけで、簡単においしい酢豚が作れます。
豚肉 ネギ コーミ味仙台湾うま辛甘酢だれ
２０分
| ＜材料は２人分です＞ | |
|---|---|
| 豚肉（ロース） | |
| しょうゆ | |
| 酒 | |
| 白ネギ | |
| コショウ | |
| コーミ味仙台湾 | |
| 片栗粉 | |
| 揚げ油 |
| 【１】 | 白ネギはみじん切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| 【２】 | 【１】の豚肉をしょうゆ、酒、コショウを加えて軽くもむ。 |
| 【３】 | 【２】に片栗粉をまぶし、１７０℃の油でカラッと揚げる。 |
| 【４】 | 【１】のネギ、【３】をボウルに入れ、味仙台湾うま辛甘酢だれを加え、よくからめたら出来上がり。 |
| ※鶏のから揚げに変えれば、簡単に酢鶏をお楽しみいただけます！ |
