台湾そぼろ丼

簡単なのにコク深く、うま辛い料理を簡単に仕上げる『味仙本店監修』の「台湾うま辛だれ」を使ったレシピです。ガッツリと食べたい、夏にピッタリの料理です。

ごはん　豚肉　ニラ　コーミ味仙台湾うま辛だれ　卵

１５分（炊飯時間を除く）

【１】	ニラは２ｃｍ幅に切る。
【２】	フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
【３】	豚ひき肉に火が通ったら【１】を加え炒め、さらに味仙台湾うま辛だれを加えて全体を炒め合わせる。
【４】	器にごはんを盛り、その上に【３】を盛りつけて真ん中をくぼませ、卵黄をくぼみにそっと乗せて出来上がり。