台湾チャーハン

簡単なのにコク深く、うま辛い料理を簡単に仕上げる『味仙本店監修』の「台湾うま辛だれ」を使ったレシピです。ニンニクの風味が活きています。

米　卵　豚ひき肉　長ねぎ　コーミ味仙台湾うま辛だれ　サラダ油

１５分

【１】	ネギは小口切りに、卵は別容器に溶いておく。
【２】	フライパンにひき肉を入れ炒める。
	※この時ひき肉から出る油が少なければサラダ油（分量外）を加える。
【３】	ひき肉に火が通ったら、卵を加え軽く炒める。
【４】	卵が半熟になったらゴハンとネギを加え、木べらでほぐすように炒める。全体がほぐれたら、味仙台湾うま辛だれを加え、炒め合わせたら出来上がり。