リボン野菜のつみれ鍋

コーミオイスターソースだからおいしい料理ができました。寒い冬の夜は、家族団らんでワイワイ頂く『お鍋』が一番。オイスターソースベースの一味違うヘルシー『お鍋』で暖まって下さい。

豚ひき肉　ショウガ　長ネギ　大根　にんじん　ニラ　コーミ牡蠣味オイスターソース

３０分

２０２kcal

【１】	ショウガ・長ネギをみじん切りにし、豚肉とあわせ、塩・コショウ、片栗粉に水（大さじ４）を加え、全体を混ぜながら柔らかく粘りがでるまでよくこね、団子状にしておく。
【２】	大根はピーラー（皮むき器）を使いリボン状に切る。ニンジンも同様にし、ニラは食べやすい大きさに切っておく。
【３】	鍋に湯を沸かし、【１】を加える。肉のアクを取り再沸騰したら、コーミ牡蠣味オイスターソースを加え、味を確かめる。
【４】	次にニンジン・大根・ニラの順に野菜を入れ、味がしみこみ野菜が柔らかくなったら、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり。