セロリと豚肉のピリ辛炒め

すっきりとしたセロリの味わいが、トマトケチャップと相性ピッタリ！豆板醤のコクとアクセントで、グイグイ食も進みますよ。

セロリ　豚肉　にんにく　コーミトマトケチャップ　豆板醤

１５分

１８５kcal

【１】	セロリは茎を５〜６cm長の拍子木切りに、葉を粗みじんに切る。豚肉は一口大に切り、ニンニクは薄くスライスする。
【２】	熱したフライパンにゴマ油を熱し、【１】の豚肉とニンニクを炒め、軽く塩・コショウする。
【３】	【２】に【１】のセロリの茎部分を入れ、Ａを加えてよく炒め合わせる。タレにとろみが出て絡んできたら、刻んだ葉の部分を加え、塩・コショウで味を調える。
	※セロリの代わりにキュウリやナスでもおいしくいただけます。