アジのガーリックハーブソテー

いつもの料理を華やかに、イタリアンエッセンス１本あれば、簡単にハーブ仕立ての料理ができます。

アジ　コーミイタリアンエッセンス

２０分

【１】	アジを三枚におろし、塩を振り小麦粉をまぶす。
【２】	フライパンにオリーブ油を熱し、【１】の両面をカリッと焼く。
【３】	火を止めてコーミイタリアンエッセンスと水を加え、ソテーしたアジ全体にからめて出来上がり。