ガーリックシュリンプ

ついつい箸が止まらなくなってしまうガーリックシュリンプ。ごはんはもちろん、冷たいビールにもとても合います。

エビ　コーミガーリックペッパーソース

３０分

【１】	ボウルにエビ、塩少々、片栗粉適量を入れてもみ込み、水で洗い流す。
【２】	キッチンバサミでエビの背中を開き、背ワタを取り、尾を斜めに切る。
【３】	ボウルに【２】、オリーブ油、コーミガーリックペッパーソースを入れて混ぜ、１０分ほど置く。
【４】	フライパンにオリーブ油を熱し、【３】を入れ、殻がカリッとなるまでしっかり焼き、皿に盛り付ける。