タケノコと豚肉のオイスターソース炒め

タケノコのシャキシャキ食感を楽しめる、豚肉を使ったボリューミーな料理！オイスターソースのコクとうま味でご飯がすすみます。

たけのこ　豚肉　しめじ　ねぎ　コーミオイスターソース

１５分

【１】	豚肉は４～５㎝幅に切り、酒、塩・コショウで下味をつける。
【２】	タケノコは短冊切りにし、シメジは石づきを除き小房に分ける。長ネギは１㎝幅の斜め切りにする。
【３】	フライパンに油を熱して【１】を炒め、火が通ったら【２】を加えて炒める。
【４】	しんなりしたらコーミオイスターソースを加えて炒め合わせ、塩で味を調えてＡの水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで炒め合わせる。