豚肉ときゅうりの香味ソース炒め

ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。キュウリは火を通すとたくさん食べられます。サラダや和え物にしがちなキュウリも、炒めて美味しいメインのおかずにどうぞ。

豚薄切り肉　きゅうり　コーミこいくちソース　ごま　にんにく　しょうが

２０分

【１】	豚肉は長さを３等分に切り、合わせたＡをからめて５分ほどおく。
【２】	キュウリは長さを３等分に切り、縦に４等分に切り、塩を振って５分ほどおき、キッチンペーパーなどで水気を拭く。
【３】	フライパンにゴマ油を中火で熱し、【１】を炒め、豚肉に火が通ったら【２】を加えて炒め合わせる。