豚バラ肉と大根のコクうま炒め

豚バラ肉のコクとうま味がしみ込んだ大根に、オイスターソースを使った濃厚な味付けが絶品です。いろんなお酒にもよく合います！

大根　豚肉　ねぎ　コーミオイスターソース

２０分

【１】	豚肉は幅１㎝に切り、大根は厚さ１㎝のイチョウ切りにする。
【２】	フライパンにゴマ油を熱し、中火で豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら大根を加えて薄く色づくまで炒める。
【３】	【２】にＡを加えて落し蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。器に盛り付け、万能ネギを散らす。