ニラ 豚バラ肉 糸唐辛子 コーミ牡蠣味オイスターソース
20分
３４４kcal
チヂミ
| ニラ | １束 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 80グラム |
| 糸唐辛子 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| (A)薄力粉 | 80グラム |
| (A)白玉粉 | 40グラム |
| (A)水 | 1カップ |
| (A)卵 | 1個 |
| (A)コーミ牡蠣味 オイスターソース | 大さじ1 |
| (B)コーミ牡蠣味 オイスターソース | 大さじ2 |
| (B)水 | 大さじ2 |
| (B)酢 | 大さじ1 |
| (B)ごま油 | 小さじ1/2 |
| (B)一味唐辛子 | 適量 |
| ［1］ | Aをよく混ぜ合わせて生地を作る。 |
|---|---|
| ［2］ | ニラは4cmの長さに切り、豚バラ肉は一口大に切る。 |
| ［3］ | ［1］に［2］を混ぜ4等分にし、多めのごま油を引いたフライパンで焼き始め、糸唐辛子をのせて裏返し、カリッと焼き上げる。 |
| ［4］ | Bを合わせて火にかけひと煮し、つけタレを作り、［3］をつけていただく。 |
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