鶏もも肉と大根のトマト煮込み

トマトケチャップで簡単にレストランの味に！ぜひとも定番にしていただきたい、おすすめメニューです。

鶏肉、大根　ブロッコリー　コーミトマトケチャップ　

４０分

４０６kcal

【１】	鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウする。
【２】	大根は皮を剥き、２cm幅の輪切りにして４等分し、鍋で水から塩ゆでする。
【３】	ブロッコリーは小房に分け、【２】が茹であがる少し前に加えて、同時に茹であがるようにする。
【４】	【１】に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンに皮面から入れる。【２】も加え、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
【５】	水とローリエを加え、沸騰したらコーミトマトケチャップを入れて１０分ほど煮て生クリームを加え、煮汁を全体に絡める。
【６】	皿に煮汁と共に盛り付け、【３】のブロッコリーを添える。仕上げに生クリームをまわしかけて出来上がり。