簡単なのにコク深く、うま辛い台湾ラーメン味の鍋を簡単に仕上げる『味仙本店監修』の「台湾ラーメン鍋つゆ」を使ったアレンジレシピです。
豚肉 中華麺 ニラ コーミ味仙台湾ラーメン鍋つゆ、卵
１５分
卵とじ台湾ラーメン（辛辛麵風）
| ＜材料は１人分です＞ | |
|---|---|
| 豚ひき肉 | |
| 中華麺 | |
| ニラ | |
| 卵 | |
| コーミ味仙台湾 | |
| 水 |
| 【１】 | ニラは５㎝長ほどに切る。卵は割りほぐしておく。 |
|---|---|
| 【２】 | 中華麺は麺の包材記載内容の通りにゆでる。 |
| 【３】 | 鍋に水と味仙台湾ラーメン鍋つゆを入れて火にかけ、沸騰したら豚ひき肉を入れ、火が通るまで煮る。 |
| 【４】 | 【1】の溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、ニラを入れて火を止める。 |
| 【５】 | 【２】を丼に入れ、【４】をかけて出来上がり。 |
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