オイスター風味肉うどん

オイスターソースを使えば、だしも麺つゆも必要ありません。冷凍うどんをストックしておけば、小腹が空いたときや時間のない時でもパパっと仕上げられます。

うどん　豚肉　ワケギ　コーミオイスターソース

２０分

【１】	豚肉は半分の長さに切り、ワケギは４㎝の長さに切る。
【２】	鍋に水、コーミオイスターソースを入れて中火にかけ、煮たったら弱火にし、豚肉を広げながら１枚ずつ入れて煮る。
【３】	水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、【１】のワケギを加えて火を止める。
【４】	うどんは既定の方法で解凍し、１玉分ずつ器に入れ、【３】を注ぐ。