ほうれん草と白身魚のマヨソーススパゲッティ

いろんな料理に使いやすいホウレン草。今回はパスタに活用したレシピです。そして淡白な白身のタラは、パスタとの相性抜群！オイスターソースとマヨネーズを使うことで、コクとうま味豊かな、深い味わいに仕上がります。

スパゲッティ　鱈　ほうれん草　ブロッコリー　ミニトマト　コーミオイスターソース　コーミこいくちソース

２０分

【１】	タラは塩・コショウし、ホウレン草は４㎝長さに切り、ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはタテ半分に切る。
【２】	たっぷりの湯を沸かして塩（分量外）を加え、スパゲッティを表示通りにゆで、途中で【１】のブロッコリーを加え、一緒にゆで上げる。
【３】	フライパンにオリーブ油を熱し、【１】のタラを両面焼いて箸でほぐし、ホウレン草を加えて炒める。
【４】	【２】のスパゲッティ、ブロッコリー、合わせた（Ａ）を加えて炒め、最後に【１】のミニトマトを加えてサッと炒め合わせる。