しらすとわかめの炊き込みご飯

忙しくても簡単に旬の味をいただける一品です。やさしくて滋味深いしらすの味を活かすことができる、コーミのオイスターソースが大活躍です。

ごはん　しらす干し　ワカメ　貝割れ菜　コーミオイスターソース　白ゴマ

１０分(浸水時間・炊飯時間を除く)

【１】	米は洗って水に３０分ほど浸けてザルにあげておく。ワカメは袋に入れ、麺棒などで叩いて砕く。
【２】	炊飯器に【１】、Ａを加え、２合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜて炊き上げる。
【３】	炊き上がった【２】にしらすと貝割れ菜をのせて、一緒に蒸らす。
【４】	器に盛り、ゴマを散らす。