小松菜と椎茸の卵スープ

簡単に作れる具だくさんのスープです。

小松菜　しいたけ　卵　コーミパッタイソース

１０分

【１】	小松菜は３㎝長さに、シイタケは薄切りにする。卵は溶いておく。
【２】	鍋に水とコーミパッタイソースを入れて火にかけ、煮立たせる。
【３】	【１】の小松菜、シイタケを加え、小松菜がしんなりするまで煮る。
【４】	軽くかき混ぜて流れを作り、【１】の溶き卵を少しずつ回し入れ、卵がふわふわと広がったら火を弱め、火が通ったら出来上がり。