ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 ソースでほっこり和風仕立て。トロリとした食感でごはんにもおつまみにもよく合います。 温かいのはもちろん、冷やして食べてもおいしい！！
大根 豚ひき肉 コーミこいくちソース
３０分
そぼろ大根
| 大根 | |
|---|---|
| 豚ひき肉 | |
| Ａ）水 | |
| Ａ）みりん | |
| Ａ）酒 | |
| Ａ）だしの素（顆粒） | |
| Ａ）コーミこいくちソース | |
| Ｂ）水 | |
| Ｂ）片栗粉 | |
| ゴマ油 | |
| 万能ネギ（小口切り） |
| 【１】 | 大根は２㎝幅の半月切りにし、かために下ゆでする。 |
|---|---|
| 【２】 | 鍋にゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったらＡの調味料を入れて一煮立ちさせ、【１】の大根を加え、落とし蓋をして１５分ほど煮る。 |
| 【３】 | 合わせたＢを入れてとろみをつける。器に盛り、万能ネギを散らす。 |
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