厚揚げとキャベツのオイスターソース炒め

  • 家族にいいレシピ

キャベツのシャキシャキ食感とオイスターソースのコクとうま味!お酒のおつまみにもどうぞ。

おもな材料

厚揚げ キャベツ パプリカ コーミオイスターソース しょうが にんにく

時間

15分

カロリー

材料(4人前)と作り方

<材料は3人分です>
厚揚げ
2枚
(300g)
キャベツ
2枚
(100g)
パプリカ(赤)
1/2個
ゴマ油
大さじ1
塩・コショウ
少々
A)コーミオイスター
ソース
大さじ2
A)ショウガ
(すりおろし)
小さじ1/4
A)ニンニク
(すりおろし)
小さじ1/4
【1】パプリカ、キャベツ、厚揚げは一口大に切り、Aは合わせておく。
【2】フライパンにゴマ油を熱し、中火で【1】の厚揚げを炒める。
【3】厚揚げに軽く焼き色がついたら、【1】のパプリカ、キャベツを入れて塩・コショウし、全体が油と馴染んでしんなりしてきたら【1】のAを加えて炒め合わせる。