野菜たっぷり餃子の鍋　-オイスター風味つけダレ-

豚肉　餃子の皮　ニラ　ニンジン　キャベツ　モヤシ　ネギ　白菜　コーミ牡蠣味オイスターソース

４５分

４４０ｋｃａｌ

【１】	Ａの野菜はみじん切りにし、豚ひき肉とともによく練り合わせる。
【２】	Ｂの材料を【１】に加え合わせて、さらによく混ぜ合わせる。
【３】	餃子の皮の中央に【２】を少量ずつのせ、ひだをよせながら包んで餃子を作る。
【４】	キャベツはザク切りにし、ニラは５cm長に切り、ニンジンは千切りにする。
【５】	Cの材料を混ぜ合わせて火にかけひと煮し、つけだれを作る。
【６】	土鍋に水と半分に切ったネギ、薄切りにしたショウガを入れて火にかけ、豚肉・【４】・モヤシ・【３】を鍋に入れ、火が通ったら、つけダレをつけていただく。
	※市販品の餃子を使えば、手軽に仕上げることもできます。