寒い日が続きますね･･･
以前より、加工用トマトは、真夏に収穫されているということをご紹介してまいりました。
実はもう、今年のトマト、つまり２０１１年のトマトは、もう既に始まっています。
ここ愛知県では、生産者(農家さん)の方々から、今年栽培していただける面積の聞き取りを行い、種子や苗の発注をいただいてるところです。
種子を注文いただいた生産者(農家さん)は、ご自宅の育苗ハウスで2月の中旬頃に種まきを行います。
また、苗を注文いただいた生産者(農家さん)は、JAあいち経済連の育苗施設で育てられた苗を、3月の中旬頃、ご自宅に発送されます。こちらも育苗施設にて、2月に中旬頃種まきを行います。
これから、約2ヶ月間、ハウスの中でじっくり育てられて、畑に植付されるわけです。
種から芽がでてきてからは、一緒に写真に写っている鈴木さん夫妻のハウス内での、苗の生長の様子を皆さんにも画像つきでご紹介していきますので、待っててくださいね?！
では、ごきげんよう･･･