今回、岐阜県高山市にて、「トマトケチャップ作り体験＆料理教室」企画を行ってきましたrvcar
名古屋では連日蒸し暑いこの季節ですが、さすが高山！
夏は涼しくて快適ですねpenguin

高山市の風景

さてさて、トマトケチャップですが、とっても身近な調味料の１つで、ご家庭でも必ず置いている方が多いことと思います。
でも、さすがに手作りする機会は無いですよねnote

オンリーワンのケチャップができましたhappy01

おうちで早速使いますdelicious

そしてケチャップを作った後は、
「鶏もも肉のトマト煮込み」と「野菜たっぷりミネストローネ」を作っていただきましたrestaurant

ちょっと季節外れsign02な、あったかメニューとなりましたが、まぁご愛敬ということでcoldsweats01
高山はまだ涼しいですからね。

ミネストローネには、これっ！

コーミの『岐阜県産トマト使用カットトマト』です。
飛騨の生食用トマト（桃太郎）を使っています。
自然な甘みとフレッシュ感がたまりませんshine

高山のケーブルTV『Hit net ＴＶ!』さんも取材にsign01

『コーミ丹波黒豆ごはんの素』で作った豆ごはんもご賞味いただきますpig

おいしくできましたnotes

飛騨といえばトマト栽培も盛ん。栽培方法なども教えていただきました。

メニューを変えてまた企画したいと思います。
その時はお誘い合わせの上、ぜひ参加してくださいねtaurus