久しぶりの登場です。
そして今日は、西尾市で「四日市とんてきのたれ」の試食販売を行ってきました。
西尾市は、抹茶の産地として知られています。また地元中日ドラゴンズの岩瀬仁紀投手の出身地でもあります。
さて、「四日市とんてき」といえば、お隣三重県のご当地グルメとして名を馳せる名物料理。
特に男性の方やお子様に大人気のメニューです!
ガッツリとしたイメージですが、ウスターソースベースの甘辛なタレで仕上げていますので、意外とさっぱりとした味わいが楽しめるんですよ。
ご試食いただくと、女性の方にも「しつこくなく食べやすい!」と言われます。
そう、お気づきでしょうか。
『ウスターソースベース』というところがミソなのですw
実はウスターソースには、お酢が入っているのです!
そしてお酢は油っぽさをおさえたり、お肉を柔らかくしたりと、豚肉との相性抜群なのです!
さらにはお酢にも豚肉にも、疲労回復に効果があると言われています。
「とんてき」は、理にもかなったおいしい料理なんですね^^
どうです?食べてみたくなりませんかw
皆さんも、ぜひ挑戦してみてくださいね。
それではまたどこかでお会いしましょう^^ノシ
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