こんにちは

愛知県春日井市で「オイスターソース」の試食販売を行ってきました

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オイスターソースといえば、まず中華料理のかくし味　と思い浮かべられる方が多いと思います。

ですが、コーミのオイスターソースは、中華はもちろん、和食や洋食の調味にも大活躍なのですよ

そのわけは・・・　

　

独特の製法に秘密があります

　

コーミのオイスターソースは、広島産の牡蠣を身のまま丸ごとすりつぶして味付け、牡蠣の香りとコク・風味を活かすように仕上げた、いわば牡蠣風味調味料です。

もちろん食品添加物の化学調味料や着色料を使っていません。

そうです。まさに素材の持ち味を生かした料理に最適で、自然なコクと風味を与える上品な仕上がりとなりますから、さまざまな料理に大活躍なのです

そして今回も人気の『炊き込みご飯』をご試食いただきましたっ

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今回は半夏生にちなんでタコを使いましたが、

具材をアレンジするだけで、

炊飯器まかせの季節に応じたお手軽料理として重宝しますよ

　

オイスターソースで炊き込みご飯は、みなさん意外な料理かと思われますが、

これが結構大人気でおすすめの料理なのです

こちらには、きのことササミを使った炊き込みご飯の作り方がありますので、ご覧ください。https://www.komi.co.jp/recipe/rice/entry163.html

他にも炊き込みご飯のレシピがありますので、ぜひお試しくださいね。

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コーミオイスターソース