投稿日 2019-03-20
カテゴリー 食育
少しずつ暖かい日が増え、そろそろ春を感じるようになりました。 今年の桜は早そうですね。
さて先日、あま市食生活改善推進員の皆さまに向けて、 食育企画「ソース作りに挑戦!」を行ってきました。
出来上がったソースは、お土産にお持ち帰りいただくのですが、 それとは別にソースを使って「親子丼」を作り、昼食としました。
また、菜の花の和え物や、出汁を取ったあとのカツオと昆布を使ったふりかけなど、 ソースで上手に即興で味を調える皆さんの応用力の高さに、とても感銘を受けました。
《 2024-4 》
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