ブロッコリーとシーフードのうま煮

ホタテだしを使って、シンプルなのに奥深い味わいが簡単に仕上がります。冷凍のシーフードミックスを使用していますので、とても簡単に、サっと仕上がる便利な一品です。

冷凍シーフードミックス　ブロッコリー　豆腐　しょうが　コーミまるごとホタテだし

２０分

【１】	ブロッコリーは小房に分ける。豆腐は軽く水気をきって、さいの目切りにする。
【２】	フライパンにサラダ油とショウガを入れて炒め、香りが出てきたら、ブロッコリーとシーフードミックスを加える。
【３】	シーフードに火が通ったらＡを加え、煮立ってきたら【１】の豆腐を加え、ひと煮させたら水溶き片栗粉でとろみをつける。