台湾たまごスープ

簡単なのにコク深く、うま辛い料理を簡単に仕上げる『味仙本店監修』の「台湾うま辛だれ」を使ったレシピです。お湯に溶くだけで簡単に仕上がります。

卵　長ねぎ　ニラ　しめじ　コーミ味仙台湾うま辛だれ

１５分

【１】	ボウルに卵を溶きほぐす。
【２】	ネギは小口切りに、ニラは5㎝幅に、シメジは根元を切って小房に分ける。
【３】	鍋に水と味仙台湾うま辛だれを入れて火にかけ、ネギとシメジを加える。
【４】	煮立ったらニラを入れ、溶き卵を流し入れて火を止め、菜箸でそっと混ぜたら出来上がり。