４・５日の２日間、犬山市で当社の「焼そばソース」と「うま塩ソース」を使った、『香味名古屋焼そば』と『大葉とキノコの塩焼そば』のデモンストレーションを行ってきましたよcar

「焼そばソース」

もうブログでは『香味名古屋焼そば』は、みなさんおなじみかと思いますhappy01

そう、コーミが提案する、「ウスター系焼そば専用ソース」で作る、おいしい“焼そば”のことsign01

　

　

ウスター系のソースだからできる、芳ばしいソースの風味とほどよい甘みshine

しかも『しっかりと炒まり、ベタ付いたり水っぽくなったりしないでできる』作り方restaurant

皆さんにご試食いただき、その違いをしっかりと味わっていただきましたよdelicious

　

そしてもうひとつのご提案『大葉とキノコの塩焼そば』restaurant

こちらはお肉を使わずに、サッパリとコクのある味わいの塩焼そばshine

大葉をのせて召し上がっていただくのがポイントなのですclover

　

今回使用しました当社の「うま塩ソース」。

ポークエキスとにんにくの風味を生かし、ブラックペッパーをほどよくきかせていますpig

出来上がりイメージ

　

大葉との相性が優れものの逸品sign01

皆さまからも『新しい発見』と、たいへん好評をいただきましたhappy02

ぜひおうちでもお試しくださいねnote

　

作り方はこちらからどうぞ

　https://www.komi.co.jp/recipe/noodle/entry428.html

　

他にも、当社を代表するソース「こいくちソース」を使ったアイデアレシピ、『鶏レバーのソース煮』をご試食いただきましたよchick

好評のお味は、お酒のおつまみとしてもおすすめbottle

作り方は、

【１】鶏のレバーを流水でよく洗い、そのまま２０〜３０分ほど水につけて、しっかりと血抜きし、

【２】食べやすい大きさに切ったら、キッチンペーパーで水気をよく拭いて小鍋に移し、

【３】１/３〜半分浸かるくらいに、こいくちソースを入れます。

【４】落としぶたをして強火にかけて、煮立ったら弱火で１５〜２０分ほど煮込んで出来上がり。

温かいうちも美味しいですが、冷蔵庫でよ〜く冷やしてから食べるのもおすすめですsmile

簡単なので、ぜひどうぞnote

　

次はあなたの町でお会いしましょうhappy01