秋晴れの心地よいお天気。いよいよ本格的な秋ですね。

スポーツや行楽など、とてもよい季節ですから、少しワクワクしますね。

　

さて今日は、愛知県名古屋市の小学校で、食育にちなんだ手作りトマトケチャップの親子体験教室を行ってきました。

とてもうれしいことに、28組のご家族が参加され、学校の教室はいっぱいになりました。

みんなで楽しく、自慢のおいしいトマトケチャップができましたね。

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参加した皆さん、どうもありがとうございました。

今度は、今日作ったトマトケチャップで、美味しい料理作りにチャレンジしてくださいね。

今日も、愛知県刈谷市で、「親子でトマトケチャップ作り体験」企画を行ってきました

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参加いただいきましたのは、尾張、三河と愛知県下にお住まいの皆さまです

午前と午後に分かれて、たくさんの方にご参加いただきました

 

初めて包丁を持った子、

いろいろな材料を計り取ること、

味を確かめながら調味していくこと、

み〜んなで楽しく学びながら、協力して作りました

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今日参加いただいたみなさん

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そして今日もトマトケチャップ作りの合間には、お母さんお父さん方に料理の提案です

そう、お子様には特に人気

おうちでおいしく簡単に作れる『香味名古屋焼そば』と『四日市とんてき』です

　

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今日もおいしい笑顔をいっぱい見ることができました

おうちでも、ぜひトライしてみてください

またの機会にも、参加してくださいね

お盆を過ぎてもまだまだ暑い日が続きますね。

来週からは、ようやく秋の声が聞こえてきそうです。

さて今日は、愛知県刈谷市で、食育にちなんだ手作りトマトケチャップのイベントを行ってきましたよ。

今回は、三重県在住の小学生のお友達とお母さん・お父さんとのペアで１２組の方々がご参加くださいました。

　

まずは皆さんに、トマトにちなんだお話を聞いていただきます。

トマト加工品に適した加工用トマトは、生食用トマトの規格落ち品と思われがちなのですが、実は品種の異なるトマトでしたね。

トマトが赤い理由も覚えてくれましたね。

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さて、トマトの豆博士になったところで、いよいよ手作りトマトケチャップ実習です。

皆さん楽しそうですね！

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参加した皆さん、どうもありがとうございました。夏休みの楽しい思い出ができたかな。

また機会がありましたら参加してくださいね。

食育にちなんだトマトの収穫体験とトマトケチャップ作りイベント。

今年もついに最後の１回となりました

そしてまだまだ暑い日が続く中ですが

額の汗を拭いつつ、楽しく収穫体験いただきましたよ

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ほんとうに雨が降らない日が続いていますので、今年のトマトも例年より早く終わりそうです

でもトマトの収穫量は上々

そして今年も質のいいトマト加工品を作ることができそうです

皆さんの食卓にお届けできる日が待ち遠しいです

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そして午後は場所を移動してトマトケチャップ作りに挑戦

たまねぎで痛む目を我慢しながらがんばりましたね

普段何気なく食卓に上るトマトやトマトケチャップについても詳しくなったかな

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今度はおうちで、自慢のケチャップを使ったお料理に、腕をふるってくださいね

食育にちなんだトマトの収穫体験とトマトケチャップ作りイベント。

今回第２回目を行ってきました

今日も相変わらずの晴天＆猛暑

強い日差しの中でしたが、元気よく収穫体験いただきましたよ

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今年の夏も本当に暑いですね。

夏バテしないよう、トマトをいっぱい食べて乗り切ってくださいね

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そして午後は場所を移動してトマトケチャップ作りに挑戦

今日もオンリーワンのおいしいケチャップが出来上がったようです

お友達に自慢しちゃいましょう

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　また機会がありましたら参加してくださいね

今年も開催

大好評の、食育にちなんだトマトの収穫体験とトマトケチャップ作りイベントの記念すべき第1回目を開催しましたよ

今年も合計で３日間開催しますが、１回当たりの参加者を大幅増員しての実施です

そして当イベントは今年で７年目を迎えました

こうして続けてこられましたのも、皆さんのご支持をいただきましたことと、生産者の方々のご協力のおかげです。感謝　感謝

ちなみに今年も多くの方にご応募いただきまして、日にちにもよりますが、１０倍ほどの競争率となりました

そして今日は、その第1回目。

午前中は畑で加工用トマトの収穫体験

実はトマトには、皆さんが食卓でサラダとして食べる生食用のトマトだけでなく、トマト加工品に使う専用のトマトがあります

そして国産の加工専用トマトは生産量も極めて少なく、とっても貴重な農産物なのです

※はじめて訪れた方、興味を持たれた方は、「トマトおじさんの笑顔日記」を見てくださいね

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そんな加工専用のトマト畑ですが、今回は大府市内の畑に行きました

今年も記録的な猛暑と雨不足で、トマトも夏バテ気味でしたが、参加いただきました皆さまには、暑さも吹っ飛ばして楽しく体験いただくことができました

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午後は場所を移動してトマトケチャップ作りに挑戦

手順に沿って調味料や香辛料を計り取ったり、材料を切ったり混ぜ合わせたりと、普段何気なく食べているトマトケチャップが、どのように出来上がるのか、楽しく学んでいただきました

夏休みのいい思い出になりましたね

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梅雨も明けて、いよいよ本格的な夏が到来しますね。

今週末からは夏休みも始まり、いまから心がときめいているお友達も多いことと思います。

しっかりと計画を立てて、思いっきり楽しい夏にしてくださいね。

　

さて今日は、愛知県名古屋市の『農業センター』で、食育にちなんだ手作りトマトケチャップの親子体験教室を行ってきました。

事前に予約をいただくのですが、とっても好評だったとのことで、１０倍ほどの競争率だったようです。

惜しくも今回抽選漏れしてしまったお友達のためにも、第２回を開催することができるといいなって思っています。その際には、また応募してくださいね。

 

さて今回は、小学生と親御さん１２組の方々にご参加いただきました。

 

みんなで協力して、おいしいトマトケチャップになりました。

トマトやトマトケチャップのこともしっかり覚えてくれましたね。

おうちではトマトケチャップを使った料理も作ってみてくださいね。

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参加した皆さん、どうもありがとうございました。

夏休みの宿題の先取りになったかも。

 

梅雨本番の時期ですが、今年はあまり雨が降らないですね

過ごしやすいのはいいのですが、水不足と野菜の生育状況が気になるところです

さて、今回も名古屋市内の小学校で「トマトケチャップ作りに挑戦！」企画を行ってきましたよ

２７日と２８日の両日に、各１校ずつで開催です

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今日もたくさんの楽しそうなお母様方の笑顔を見ることができました

今度は、お子さまと一緒に、トマトケチャップ作りに挑戦してみてくださいね

今年も梅雨に入りました

でも、あまり雨が降らないので、梅雨時の何とも言えないジトジト感はありませんが、このまま本格的な夏を迎えると、水不足が心配です・・・

やっぱり季節季節に応じた天気じゃないと、いろいろと困りますね。

さて、今年から新たに始めました『手作りソースに挑戦！』企画

記念すべき一発目は、名古屋市内の小学校で、お母様方にお集まりいただきました

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今回はこいくちソースを作りました。

こいくちソースは、野菜をベースに砂糖、酢、食塩で味を調え、香辛料で風味をつけて仕上げます。

オイルを使わないバランスの良い調味料ですから、揚げ物などにかけるだけでなく、料理の調味にも活躍する優れものです

こちらからレシピもご確認いただけますので、ぜひソース料理にチャレンジしてみてください

レシピ掲載ページはこちら

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野菜エキスを煮出すために、たくさんの野菜を切るのですが、さすがに主婦の皆さまは手際がいいですね

 　

煮出した後の野菜も具だくさんスープに変身させて、しっかりといただきましたよ

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そして試食用として、みんなでお好み焼も作りました

お好み焼きはもちろんこちらの商品を使いました

　

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やまいも粉、かつおエキス、昆布エキスが入ったミックス粉と、イカ天かす、あおさ、小エビも入ってますから、おうちでキャベツと卵、豚玉なら豚肉をご用意いただくだけで、外はカリッ、中はフワッとしたお好み焼きを失敗無く、手軽に作れちゃいます

 

専用ソースでいただくのもおいしいですが、「こいくちソース」にトマトケチャップをお好みの量加えるだけで、おいしいお好み焼ソースが作れますよ

お子様と一緒に、是非お試しあれ

少しずつ夏が近づいて参りましたね。

今年も暑い夏となりそうですから、熱中症対策はしっかりとしてくださいね。

　

さて今日は、愛知県豊橋市の『こども未来館』で、食育にちなんだ手作りトマトケチャップのイベントを行ってきました。

昨年は２回開催し、とってもご好評でした。

今年も開催することができ、小学生と親御さん１０組の方々にご参加いただきました。

 

お気に入りの味を目指して、みんな一生懸命がんばりました。

トマトやトマトケチャップのこともしっかり覚えてくれましたね。

お友達にもぜひ教えてあげてくださいね。

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参加した皆さん、どうもありがとうございました。楽しい思い出ができたかな。

また12月にも実施する予定ですので、惜しくも今回抽選漏れしてしまったお友達は、ぜひ応募してくださいね。