昨年に引き続き、今年も4月4日、5日の2日間、愛知県犬山市で江戸時代から続く伝統の『犬山祭』が開催されました。

犬山市は弊社の犬山工場がある場所で、昔から非常に馴染み深い場所です。そのつながりから、今年もコーミの焼そばソースを使った焼そば屋台が登場！

今年も多くのお客様に焼そばを楽しんでいただくことができました。

好評！コーミの屋台焼そば

今年も昨年と同じ場所に出店！黄色いのぼりで焼そばをアピールしました。

多くのお客様にお越しいただき、とても嬉しかったです。

そして今年も弊社の焼そばマスターが降臨。若い衆に焼そばの作り方をしっかりと伝授しました。

作り方の手順を写真と一緒にご紹介するので、よかったら参考にしてみてくださいね。

おいしい！コーミ焼そばの作り方

①まずは豚バラ肉を炒め、豚肉の油とうま味を引き出します。

②豚肉から出た油とうま味を吸わせるようにキャベツを炒めます。

③ほどよくキャベツに火が通りしんなりとしてきたら、豚肉を戻してキャベツと一緒にしておきます。

④一旦炒めた具材は置いておき、麺を広げて焼き目をつけていきます。

⑤麺がほどよく焼けたら、避けておいた豚肉とキャベツを麺の上に乗せ、「コーミ焼そばソース」を回し入れて、よく炒め合わせて完成！

完成した焼そばはバットに移してからパック詰めし、お客様にご提供！

今年もたくさんの方に召し上がっていただくことができ、嬉しく思います。

最後に

土曜日は生憎のお天気となりましたが、日曜日はお天気に恵まれ、たくさんの方が来てくださり、とても嬉しく楽しい時間となりました。

この場を借りて犬山祭にご来場、コーミの焼そばを購入してくださった皆様にお礼申し上げます。ありがとうございました。