材料(2〜4人分)
- カボチャ 200g
- 鶏もも肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- 牛乳 150ml
- 有塩バター 10g
- 小麦粉 大さじ2
- コーミこいくちソース 大さじ2
- コショウ 少々
- ピザ用チーズ 40g
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- カボチャは皮付きのまま一口大に切り、電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱する。玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る。
- フライパンにバターを中火で熱し、【1】の玉ねぎを炒め、しんなりとしてきたら鶏肉を入れて炒め、鶏肉全体に焼き目がついたら火を止めて薄力粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、火をつけてとろみが出てくるまで焦げないように混ぜ合わせる。【1】のカボチャと『コーミこいくちソース』を加え、コショウを振る。
- 耐熱容器に【3】を入れ、ピザ用チーズをのせて200℃のオーブンで焼き色がつくまで5分ほど焼き、パセリを振る。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES
大根と豚肉のオイスターソース煮
『コーミオイスターソース』だからできる、素材のおいしさを活かした素朴な味わい!
- 主菜
鶏手羽のさっぱりうま煮
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。ソースで煮込むと肉が柔らかく、酸味も飛んで臭みも取れるので、すっきりとした甘うまい味になります。
- 主菜
シーフードカレー炒め
- 主菜
鶏もも肉のイタリアンステーキ
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。甘めのソースにとろ~りとチーズが絡んで、お子さまにも喜ばれる味わいです。簡単な材料で作れてボリュームもありますので、クリスマスのメニューに加えてみてはいかがでしょうか♪
- 主菜