材料(2〜4人分)
- カボチャ 200g
- 鶏もも肉 200g
- タマネギ 1個
- 牛乳 150ml
- 有塩バター 10g
- 小麦粉 大さじ2
- コーミこいくちソース 大さじ2
- コショウ 少々
- ピザ用チーズ 40g
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- カボチャは皮付きのまま一口大に切り、電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱する。タマネギは薄切り、鶏肉は一口大に切る。
- フライパンにバターを中火で熱し、【1】のタマネギを炒め、しんなりとしてきたら鶏肉を入れて炒め、鶏肉全体に焼き目がついたら火を止めて薄力粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、火をつけてとろみが出てくるまで焦げないように混ぜ合わせる。【1】のカボチャと『コーミこいくちソース』を加え、コショウを振る。
- 耐熱容器に【3】を入れ、ピザ用チーズをのせて200℃のオーブンで焼き色がつくまで5分ほど焼き、パセリを振る。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES
牛肉と小松菜のオイスター卵炒め
牛肉と小松菜のオイスター卵炒めのご紹介!着色していない『コーミオイスターソース』で作るから、素材の彩りを活かした、きれいな仕上がりになります。オイスターソースのコクと小松菜のシャキシャキ感、卵のふわとろ感がうれしい味わいです。
- 主菜
さやいんげんと豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め
さやいんげんのシャキシャキ食感と豚肉のボリューム感、そして『コーミオイスターソース』のコクが、ご飯のおかずにピッタリ! トマトケチャップを少し加えるのがおいしさのポイントです。
- 主菜
モヤシ入りソースつくね
モヤシのシャキシャキ感が心地よいアクセントに!ソースの甘みと酸味のバランスがいいので、他の調味料を使わないで、簡単に調味できます。
- 主菜
カジキとレンコンのアジア風煮物
レンコンのシャキホクな食感とカジキのジューシーなおいしさを、『コーミオイスターソース』と『コーミトマトケチャップ』が豊かなコクのある味わいにまとめます。
- 主菜