駒ヶ根ソースかつ丼(長野県駒ケ根市)

駒ヶ根ソースかつ丼とは

シャキシャキの千切りキャベツの上に揚げたてのトンカツをのせ、和風仕立てのソースでいただきます。卵とじのカツ丼もおいしいですが、ソースかつ丼はシンプルで力強く、具材本来の食感を楽しめます。

使うのはこのコーミのソース

駒ヶ根ソースかつ丼のたれ
地元駒ヶ根の有名店と共同開発。野菜のまろやかなうま味を生かし、バランスよく醤油と発酵調味料をブレンドした、和風仕立てのたれです。

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