Q.ウスター(こいくち)ソースの容器に赤い色が付いているのですが、大丈夫ですか?
A.原料にトマトを使用しているソースでは、トマトに含まれる赤い色素が分離してくる場合があります。これが容器に付着すると、赤黒い色になります。 トマト由来の色素ですので、品質には問題ありません

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