
材料(天板1枚分)
- バター 100g
- 砂糖 70g
- コーミこいくちソース 大さじ3
- 卵 1/2個
- 薄力粉 200g
作り方
- 室温に戻したバターと砂糖を、白っぽいクリーム状になるまですり混ぜる。
- 【1】に卵、『コーミこいくちソース』を加えて更に混ぜる。
- 振るった小麦粉を入れ、ひとまとめにし、打ち粉をしながら生地を直径5cm程度の棒状にまとめ、ラップでくるんで冷凍庫に入れて固める。
- 【3】を冷凍庫から取り出し、ラップをはがして5〜7mm程度の厚さに切り分け、170℃に温めておいたオーブンで15〜18分、状態を見ながら焼く。