たこのソースカルパッチョ
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしい、塩分ひかえめレシピです。
ドレッシングに仕立てて表面に調味します。こうすると直接舌に味を感じられるため、少量でも味をしっかりと感じ、減塩につながります。（塩分量0.8g／1人あたり）
- 調理時間
- 15分
材料（2人分）
- ゆでタコ 150g
- トマト 1／4個
- 万能ネギ 2本
- （A）コーミこいくちソース 大さじ1／2
- （A）オリーブ油 大さじ1／2
- （A）レモン汁 小さじ1
- （A）豆板醤 小さじ1／4
作り方
- ゆでタコは食べやすい大きさに薄切りにする。
- トマトは1cm角に切り、万能ネギは小口切りにする。
- （A）を混ぜ合わせる。
- 【1】を器に盛りつけて【2】を散らし、【3】をかける。
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