いい味、いい笑顔 コーミー

卵とキュウリのぶっかけそうめん

卵とキュウリのぶっかけそうめん

卵とキュウリのぶっかけそうめん

さっぱりと涼味豊かな料理です。
ボリュームもしっかりあり、食べ応え十分なご馳走そうめんです。

調理時間
15

材料(2人分)

  • 炒りたまご 2個分
  • キュウリ 1/2本
  • そうめん(乾燥) 100g
  • (A)コーミオイスターソース 大さじ1
  • (A)醤油 大さじ1
  • (A)水 400ml
  • (A)ゴマ油 大さじ1
  • (A)すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. (A)を合わせて冷やしておく。
  2. キュウリは千切りにする。
  3. そうめんはたっぷりの熱湯でゆでて、冷水でもみ洗いする。
  4. 器に【3】を入れ、【2】と炒りたまごをのせ、冷たい【1】をかける。