『こども未来館』で「手作りトマトケチャップに挑戦!」

先日、桜の開花が宣言されたようですが、まだまだ肌寒い日が多いように感じます。cherryblossom

本日も冷たい風が吹く寒い日でしたが、5組様が参加くださり、
ケチャップ作りを楽しんでいただきました。note



参加した皆さん、どうもありがとうございました。shine

 

次回は5月にお会いできる予定です。

今回都合のつかなかったお友達は、ぜひ応募してくださいね。smile

「ソース作りに挑戦!」企画を行いました

少しずつ暖かい日が増え、そろそろ春を感じるようになりました。
今年の桜は早そうですね。 cherryblossom

さて先日、あま市食生活改善推進員の皆さまに向けて、
食育企画「ソース作りに挑戦!」を行ってきました。 car


出来上がったソースは、お土産にお持ち帰りいただくのですが、
それとは別にソースを使って「親子丼」を作り、昼食としました。 delicious

また、菜の花の和え物や、出汁を取ったあとのカツオと昆布を使ったふりかけなど、
ソースで上手に即興で味を調える皆さんの応用力の高さに、とても感銘を受けました。 fuji


犬山市立犬山中学校でソースにちなんだ食育授業を行ってきました

本年度も、家庭科の授業を利用した食育出前講座を開催しましたので、その様子をお伝えしますね。sun

地元振興と地域の皆さまとのコミュニケーションを活発にして、一層の地域貢献につなげたいという想いから始めた講座ですが、今年で4年目を迎えました。shine

対象は1年生7クラスで、のべ2日間に振り分けて、7時限開催。

前半はソースについての講義を、後半はソースを使った調理実習を行いました。

講義では、ソースは何からできているのか、ソースの歴史、ソースの種類とその違い、地元食文化との関連について、ソースの機能的な特長について、ソースを利用した料理についてなどをお話ししました。note

調理実習では、こいくちソースを使った塩分控えめの『焼きうどん』を作りました。delicious

犬山市には弊社の主力商品『こいくちソース』の生産工場があります。

講座をきっかけに、もっと身近な調味料として、いっぱい活用してもらえると、とてもうれしいです。happy01


「トマトケチャップ作り体験教室」を行いました!

先週末、名古屋市にて食育企画「トマトケチャップ作り体験教室」を開催しました。car

小学生のお友達と親御さん20組ほどの皆さんが参加くださいました。shine



今年最後のトマトケチャップ作り教室。

来年もたくさんの方々と、楽しいひとときを過ごせたらいいなぁと思います。

皆さま、どうもありがとうございました。happy01

「トマトケチャップ作り体験教室」を行いました!

この週末は、日進市にて食育企画「トマトケチャップ作り体験教室」を開催しました。car

小学校のお友達35名と親御さん20名ほどの皆さんが参加くださいました。shine

ケチャップなどのトマト加工製品に使う加工用トマトと普段皆さんが食べている生食用トマトの(トマトピューレでの)食べ比べも行い、見た目や味などの違いに、新鮮な驚きがあったようです。fuji



出来上がったトマトケチャップで、さっそくお家でオムライスを作り、とてもおいしかったと、嬉しい感想もいただきました。

ご参加いただきました皆さま、どうもありがとうございました。happy01

全 206 件中 1 ~ 5 件目を表示
1 , 2 , 3 , 4 ... 42  次の5件 »