こだわり商品 焼そばソース

「コーミ=焼そば」を目指して。長く愛されるソースを。

野菜までおいしく、ベタつきの少ない仕上がりに!

コーミの焼そばソースの歴史は意外に古く、その誕生は昭和50年代までさかのぼります。
当時、焼そば用というような、ある料理に特化した専用ソースはまだなかった時代。 以来、コーミは焼そばとソースの相性を研究し続けています。

そしてこの度、焼そばソースは大きくリニューアルしました。「野菜を多く使うと、仕上がりがベチャッとする」、「味が安定しない」といったお客様の声を参考に、ソースそのものを見直し、さらに簡単に作れて、野菜たっぷりでも香ばしく、「屋台のような焼そば」と、ご好評をいただいています。

開発秘話キャッチコピー

さらにおいしく、香ばしく!

リニューアルに向けて、多くの皆さまにモニターのご協力をいただきました。実際に使用される、野菜をはじめとする具材の種類や量、さらにはソースの使用量や焼き方などを徹底リサーチ。結果をもとに、ポークのうま味、香味野菜の玉ねぎとガーリック、そして香り高い香辛料との絶妙な配合バランスを実現しました。

使用目安もわかりやすく!

失敗しない味付けを簡単に整えられるように、パッケージの正面側に、使用量の目安目盛りを表示しました。忙しい調理の最中でも、手早く使用量を見極め、味を調える手助けをします。

手順にコツあり コーミとっておきの「名古屋香味焼そば」の作り方 「名古屋香味焼そば」の作り方

名古屋の定番、とろ〜りとした濃い味!

地元名古屋では、名古屋独自の喫茶店文化と共に昔から親しまれてきた焼そば。しっかりと焼き込んだ甘うまく香ばしい風味は、今も昔も名古屋人の心をつかんで放しません。

コーミは地元名古屋のソースの会社。だからこそ地元名古屋のお客様はもちろん、多くの皆さまにご満足いただける高いレベルのものに仕上げなくてはなりません。
おいしさのベースとなっているのはコーミが誇る『こいくちソース』。しっかりとしたうま味、味の濃さは何よりコーミらしさを表しています。
コーミの焼そばソースは、コーミの味を愛してくださっている多くのファンの期待に応えられる、そして豊かなうま味を楽しむことができる焼そば専用のソースです。

焼そばは、ご家庭でも縁日などのイベントにも必ず登場する国民食。カレーやコロッケ同様、これから先もずっと愛され続ける料理です。 だからコーミの焼そばソース。うま味が濃くて、香り高い焼そばが食欲をそそります。

原材料・栄養成分など

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