こだわり商品 焼そばソース

「コーミ=焼そば」を目指して。長く愛されるソースを。

コーミの焼そばソースの歴史は意外に古く、その誕生は約30年さかのぼります。当時、焼そば用というようなある料理に特化した専用ソースはまだなかった時代。 以来、コーミは焼そばとソースの相性を研究し続けています。

そしてこの度、焼そばソースは大きくリニューアルしました。お客様の声「食べる時に酸味が気になる」「仕上がりがベチャッとなってしまう」この2点を解消するためです。

ソースそのものを見直し、さらにおいしく食べられる作り方を提案しています。 リニューアル以来、「おいしくなった」「仕上がりが香ばしい」とご好評をいただいています。

コーミはソースの会社。そしてソースの会社が作る焼そばソース。お客様にご満足いただける高いレベルのものに仕上げなくてはなりません。 ベースとなっているのはコーミが誇るこいくちソース。しっかりとした旨み、味の濃さは何よりコーミらしさを表しています。 コーミの味を愛してくださっている多くのファンの期待に応えられる、そして旨みたっぷりの焼そば専用ソースです。

焼そばは、ご家庭でも縁日などのイベントにも必ず登場する国民食。カレーやコロッケ同様、これから先もずっと愛され続ける料理です。 だからコーミの焼そばソース。濃くて旨い、香り高い焼そばが食欲をそそります。

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開発秘話キャッチコピー

試行錯誤から生まれたおいしいレシピ

焼そばソースを使っていただくためにはおいしい作り方もご提案したい。そんな思いから営業担当者が作り方を徹底リサーチ。 家族の協力を得て毎週焼そばの試食会を行いました。そうして苦労して誕生した焼そばレシピがこちら。ご家庭でぜひ一度お試しください!

手順にコツあり コーミとっておきの「名古屋香味焼そば」の作り方
  • 1.まず、めんを焼く
  • 2.豚肉をソースで焼く
  • 3.めんを戻す
  • 4.キャベツを加える
本当の商品名は「名古屋焼そばソース」!?

商品リニューアルに伴って、実は業務用焼そばソースも誕生しました。業務用のネーミングは「名古屋焼そばソース」。 商品パッケージには名古屋城のイラストもあります。一般消費者向けのものには従来品との混乱を避けるため取り入れられませんでしたが、 名古屋で愛される濃い味をしっかりと受け継いだ焼そばソースです。

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