材料（2人分）
- ナス 1本
- 豚バラ薄切り肉 100g
- ニラ 1／3束
- 焼そば麺 2玉
- サラダ麺 大さじ1
- コーミ焼そばソース 大さじ5
作り方
- ナスは1cm幅の半月切りにし、豚バラ肉とニラは4cm幅に切る。
- 焼きそば麺は袋の端を少し切り、600Ｗの電子レンジで2分加熱する。
- フライパンにサラダ油を熱し、【1】の豚肉を炒め、火が通ってきたらナスを加えて炒め合わせる。
- ナスがしんなりとしたら【2】と【1】のニラ、コーミ焼そばソースを加えて炒め合わせる。
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