材料(2人分)
- 長芋 5cm
- ゆでタコ(足) 1本
- サラダ油 大さじ1
- 焼そば麺 2玉
- 長ネギ 1/2本
- コーミ焼そばソース 大さじ2
- 青のり 適宜
作り方
- 長芋は皮をむいてすりおろす。タコは薄切りに、長ネギは斜め薄切りにする。
- 焼きそば麺は袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
- フライパンにサラダ油を熱し、【2】を炒め、油が麺に馴染んだら【1】のタコとネギを加えて炒め合わせる。
- ネギがしんなりとしたら『コーミ焼そばソース』を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
- 皿に盛り、【1】の長芋をかけ、お好みで青のりを散らす。