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ブリのソース照り焼き

ブリのソース照り焼き

ブリのソース照り焼き

ソースはかけるだけではありません。中濃ソースを上手に使って、味つけも調理も簡単に仕上げられます。

調理時間
15分
魚介類 魚類

材料（2人分）

  • ブリ切り身 2切れ
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1／2
  • （A）コーミ国産野菜でつくったとろみのある中濃ソース 大さじ4
  • （A）料理酒 大さじ2
  • お好みの付け合わせ 適量

作り方

  1. ブリに塩を振って5分ほどおき、水気をふき取る。
  2. フライパンに油を中火で熱し、【1】を両面こんがりと焼く。
  3. フライパンに出た油をキッチンペーパーでふき取り（臭みが取れます）、混ぜ合わせた（A）を加えて炒め絡める。
  4. 皿にお好みの付け合わせとともに【3】を盛りつけて出来上がり。

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