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カジキのオイスターソースソテー

カジキのオイスターソースソテー

カジキのオイスターソースソテー

手軽にできるお魚料理です。ほんのりと香るショウガと『コーミオイスターソース』のコクが、かじきのおいしさを引きたてます。

調理時間
15分
魚介類 魚類 簡単レシピ

材料（2人分）

  • カジキ（切り身） 2切れ
  • 塩・コショウ 少々
  • ショウガ 1かけ
  • ニラ 1／4束
  • サラダ油 大さじ1
  • コーミオイスターソース 大さじ1

作り方

  1. カジキは塩・コショウをふり、ショウガは薄切りに、ニラは4cmの長さに切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、【1】のショウガを炒め、香りが立ったらかじきを焼く。
  3. 両面に焼き色がつき、火が通ったら【1】のニラ、コーミオイスターソースを加えてサッと火を通す。

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